生泥鳅可以壮阳大补？小心得不偿失祸从口进

生泥鳅可以壮阳大补。这个说法并没有考证，但是这样做有一个是的危险，就是容易感染资生虫病，所以我并不建议大家吃生泥解

比如，把泥触和豆腐一起炖个汤就很好。准备泥鳅200克，先用还是应该经过适当的烹任再吃。淡盐水泡1小时，让泥鳅吐出脏物，洗净待用。然后准备豆腐250克啤酒1汤匙，盐、胡椒粉、葱、姜适量。泥鳅去掉鳃和内脏以后冲干净，豆腐也洗净切成块儿，然后葱和姜切片在油锅中爆香，接着放人豆腐，翻炒几下以后加人足量的清水，这时放人泥稣，然后倒人啤酒，大火烧开后，撇去表面的浮沫，煮10分钟加盐调味即可

这道汤美味清淡，做法也很简单，但滋补的效果相当不错，不但补中益气、壮阳利尿，还可以补血壮骨，男女老少皆宜。

不喜欢清淡口感的，还可以做成味道浓郁的干煽泥。需要准备的材料是泥稣200克，葱、姜、蒜、辣椒、料酒、老抽、盐各适量。和上面的步骤一样，先让泥敏吐出脏物。在浸泡泥稣的同时，我们先把姜切成丝，蒜切成末，辣椒切成段，然后锅中加油，把泥稣倒入锅里煎，煎出焦香味后铲起来，放人盘中备用。另起锅加油，油烧热以后放人姜丝、蒜末和辣椒，编出香味以后，把煎好的泥做倒入锅中，加两勾料酒、一勺老抽和适量的盐一起翻炒。翻炒均匀以后即可装盘最后撒上一点黑芝麻。

这道菜可以温吸聊胃、祛湿壮阳、补中益气、强精补血。只是这是一道川菜，会比较辣，不适合阴虚火旺的人